2006年秋まき野菜より
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大根 京水菜の発芽
 今日、菜園へ行くと綺麗に14日播種した大根と京水菜が発芽していた。

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胡瓜、薩摩芋、つるなし隠元、ケール、玉蜀黍、チンゲンサイ、里芋等の春まき野菜
4月30日に播種した地這え胡瓜は綺麗に発芽、現在本葉3〜4枚順調に生育。5月18日には、薩摩芋、鳴戸金時、紅寿それぞれ1畝に10本苗を挿す。翌日に降雨あり活着する。昨日は、ブロッコリーとそら豆の後に、つるなし隠元、玉蜀黍、ケール、チンゲンサイを播種し、里芋を植えつける。昨年秋蒔いたスナック豌豆は1月初旬から収穫を始め4月いっぱいまで食卓を賑わせ、そら豆は大粒のお多福豆を蒔いたが、4月初旬から5月下旬にかけて収穫でき、食卓を賑わした。このお多福豆は実に美味しかった。4月27日に定植したミニトマトは、もう可愛い実を付けてる。



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茄子、ピーマン、トマトの定植
例年4月の初旬には茄子、ピーマン、トマトのなえの定植をするのだが、今年は天候不順のため下旬となった。例により整地した床に50センチ間隔に穴を掘り、堆肥を底に敷き詰めその上に化学肥料を撒いて土をかぶせその上にポットから抜いた苗を植え込むという方法で定植する。明日は雨の予報で活着するだろう。それぞれ1畝に6本ずつ、2畝植え込む。これでひと夏の茄子、ピーマン、トマトは自給できる。





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秋蒔き野菜の収穫状況
長らく記事を書くのをご無沙汰してしまった。大根は、12月中旬から収穫をはじめ、早速甘酢沢庵漬けを造り、食卓へ供し、ご近所にも配り、例年のように好評いただく。ブロッコリーは、お正月前後に蕪とともに収穫。9月中旬に播種したスナック豌豆は1月初旬から採れだし、3月いっぱい食卓を賑わしてくれる。その間、京水菜、チンゲンサイ、白菜、春菊、里芋も適宜収穫。今年の大根は出来がよく繊維も柔らかく、おでん、ふろふき、味噌汁の具、大根おろしと堪能した。いまは、50本くらい畑に残っているが、来週全部抜き取り、最後の甘酢沢庵漬けを漬け込もうと思う。来月になれば、もう日向路は、茄子、トマト、ピーマン苗の定植の季節になる。


チンゲン、雪姫蕪

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秋の野菜生育状況
8月30日に定植したケールとブロッコリーは順調に生育を続け、9月下旬に薩摩芋鳴戸金時を収穫。ケールは10月上旬には、葉をつんで青汁を作り、1日おきに朝飲んでいる。ケールとブロッコリーの間に同じ日に蒔いたサラダ水菜も4日後に綺麗に発芽して、10月11日に初収穫、その後適宜間引いて食膳に供している。9月15日播種した青首漬物用大根も順調に発芽して生育し、11月下旬には、収穫して甘酢大根漬けができそうである。その後、10月26日に茄子を全部引き抜き、その跡地に総太り大根、レタス、京水菜、チンゲンサイ、スナック豌豆を蒔き、発芽して順調に生育。11月8日に黄からしな、ソラマメを蒔く。11月10日には雪姫蕪を初収穫。



チンゲン、雪姫蕪

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京水菜発芽
8月30日定植したブロッコリーとケールの間に播種した京水菜が綺麗に発芽した。8月25日に播種した青梗菜は発芽したが、暑さにやられて消滅。

水菜発芽

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超早期米の収穫始まる
梅雨が明けると連日猛暑。毎日早朝に菜園へ出て撒水し、茄子、胡瓜、ピーマン、トマトを収穫し、食卓を賑わす。我が家の野菜は、完全無農薬栽培である。梅雨明けして、日照りが、続くと地這え胡瓜が気息奄々となり近々終焉を迎える。この晴天続きから超早期米の収穫が始まる。

超早期米の刈り入れ

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蔓なし隠元の初収穫
本日、5月13日に播種した蔓なし隠元を初収穫する。早速、ごま和えにして食卓に供する。美味しい。住宅周辺の田圃の早期水稲出穂する下旬には稲刈りが始まる。

早期水稲出穂風景

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胡瓜の初収穫
今年、4月16日に播種した地這え胡瓜を本日初収穫、早速食卓に供する。無農薬栽培の胡瓜は安心安全かつ美味である。

フローランテ皐月展


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今年もパッションフルーツの花が咲き始める
例年この時期になると、庭先の熱帯の果物パッションフルーツが花を咲かせ、7月上旬ともなれば実も熟して馥郁とした情熱的な香を漂わせる。食すれば甘酸っぱい初恋の味が口いっぱいに拡がる。今年は9個実を付けた

 パッションフルーツの花

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